РусскийБеларускiEnglish

 

Государственное учреждение образования
"Ганцевичская вспомогательная школа-интернат"

 

Об учреждении | Учительская | Обучающимся | Родителям | Воспитательная работа | Сервисы | Гостевая книга

 

Меню раздела

 

 

 

 

статистика посещений

Яндекс.Метрика

 

 


ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ШКОЛЬНОГО СОВЕТА ПО ПИТАНИЮ НА 2017\2018 УЧЕБНЫЙ ГОД

Дата

 Наименование мероприятия

Ответственные

СЕНТЯБРЬ

1

Разместить информацию о создании школьногоо Совета по питанию в школе, план мероприятий совета на 2016\2017 учебный год

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

2

Утвердить план работы Совета по питанию.

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

3

 Оформить информационный стенд по питанию                                                                  

Зам.директора по УВР

Цалевич И.П.

4

Составление графика питания и закрепление столов за группами.

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

5

Организация диетического питания. Информация о денежных и натуральных нормах питания в школе-интернате.

Кулан Е.П.

6

Проводить заседания школьного Совета по питанию

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

7

Организация  дежурства групп по столовой.

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

ОКТЯБРЬ

1

 Контроль качества поступающей продукции         

Члены бракеражной комиссии

2

Проводить проверку полноценности питания в цикличных меню      

Члены школьного Совета по питанию

3

 Санитарное состояние обеденного зала, кухни, подсобных помещений      

 Члены школьного Совета по питанию

4

Соблюдение личной гигиены учащимися перед приемом пищи.

Бобко Н.А.

НОЯБРЬ

1

Соблюдение личной гигиены работниками столовой и обеспечение их спецодеждой.

Бобко Н.А.

Кулан Е.П.

2

Соблюдение техники безопасности при использовании технологического оборудования

Литвинович Г.А.

3

Выполнение перспективного меню

Кулан Е.П.

4

 Проверка качества, количества и оформления приготовленных блюд, соблюдение санитарных норм в школьной столовой с обязательным составлением акта проверки  

 Члены школьного Совета по питанию

ДЕКАБРЬ

1

Оказание  помощи в эстетическом оформлении обеденного зала, информационного стенда    

 Члены школьного Совета по питанию

2

Отчет о работе школьного Совета по питанию заслушивать на совещании при директоре.

Члены школьного Совета по питанию

3

Ведение документации на пищеблоке

Кулан Е.П.

4

Соблюдение товарного соседства в кладовых и холодильных камерах.

Курилик Е.И.

ЯНВАРЬ

 

 

 

 

 

1

Организация С-витаминизации

Бобко Н.А.

Кулан Е.П.

2

Санитарное состояние пищеблока

Члены школьного Совета по питанию

3

Анализ меню по вопросу соблюдения натуральных норм с начала учебного года.

Члены школьного Совета по питанию

ФЕВРАЛЬ

 

 

1

Контроль за полновестностью отпускаемых блюд, температура режима при раздаче пищи.

Бобко Н.А.

Кулан Е.П.

2

Выполнение сроков хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов питания.

Бобко Н.А.

 

3

Выполнение денежных норм питания

Анищенко О.Н.

МАРТ

1

Анализ результатов рейдов по проверке санитарного состояния пищеблока и складских помещений

Члены школьного Совета по питанию

2

Проверка качества, количества и оформления приготовленных блюд

Члены школьного Совета по питанию

АПРЕЛЬ

1

Наличие моющих и дизинфицирующих средств и качество мытья посуды.

Литвинович Г.А.

2

Культура обслуживания детей в столовой

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

МАЙ

1

Соблюдение денежных норм расходов на питание

Анищенко О.Н.

2

Анализ рейдов, проверок за качеством питания и  соблюдением норм отпуска блюд

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П.

ИЮНЬ

1

Подготовка пищеблока к  работе оздоровительного лагеря.  Контроль за выполнением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды; соблюдением персоналом правил производственной санитарии, а также сроков годности (хранения) и условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья.

 

Члены школьного Совета по питанию

2

Выполнение двухнедельного меню

Зам.дир. по УВР

Цалевич И.П

 

 

   

Министерство образования Республики Беларусь

 

Адрес: Брестская обл., г. Ганцевичи, ул.Матросова 60 тел./факс: 8 - 016 - 46 21316,
gantcevichi-internat@tut.by